Degustação de Vinhos Açorianos
©Adega do Vulcão
Açores: uma região de vinhos cada vez mais apreciados e reconhecidos
Apesar da ilha mais representativa a nível da vitivinicultura nos Açores ser a ilha do Pico, várias ilhas produzem vinho, com destaque para o vinho branco.
Aqui, na ilha do Faial, a Adega do Vulcão detém a única vinha de produção da ilha, com 7 hectares de castas autóctones plantadas sobre as cinzas da erupção do Vulcão dos Capelinhos. Pode marcar uma prova de vinhos na adega histórica restaurada e uma visita guidada às vinhas, com vista para o oceano e o vulcão.
Nos cafés e restaurantes da ilha é possível degustar vinhos Açorianos. Na cidade da Horta, o Cantinho das Provas é um espaço especializado em vinhos regionais, onde poderá provar vinhos a copo ou à garrafa, acompanhados por diferentes petiscos.
O espaço permite ainda a compra de garrafas para levar e proporciona a oportunidade de conhecer melhor a produção de vinho nos Açores, bem como as características e especificidades dos vinhos de cada ilha.
