Genießen Sie die lokale Gastronomie
©Our Island
Kommen Sie und probieren Sie die Spezialitäten der Insel
Vom Brot bis zum Wein, von der Vorspeise bis zum Dessert, immer mit Schwerpunkt auf Fisch, Rind- und Schweinefleisch, hat die azoreanische Küche einen ganz eigenen Geschmack.
Die Spezialitäten Faials sind Fisch, einige Meeresfrüchte wie Napfschnecken, Rind- und Schweinefleisch, Wurstwaren, Blutwurst, Süßkartoffeln, subtropische Früchte, Marmeladen, Kekse, Obstkuchen, „Massa sovada“ (süßes Brot), Maisbrot, Weine und Liköre, wobei letztere hauptsächlich auf der Insel Pico hergestellt werden.
Die größte Konzentration von Restaurants, Cafés und Konditoreien findet man in der Stadt Horta. Überall auf der Insel finden Sie jedoch ausgezeichnete Lokale zum Mittag- oder Abendessen, die alle ihre eigenen Spezialitäten haben.
Sie können auch ein einzigartiges Erlebnis auf dem Fazenda buchen, bei dem Sie die Möglichkeit haben, Ihr eigenes Gemüse zu ernten, das Sie anschließend selbst zubereiten werden. Lassen Sie sich das nicht entgehen!
Wir empfehlen immer eine Reservierung, besonders in den Sommermonaten.